Kateqoriya Yemək reseptləri

Moussaka, asan və ləzzətli
Yemək reseptləri

Moussaka, asan və ləzzətli

4 nəfər üçün məhsullar: 2 böyük badımcan 9 çay qaşığı. zeytun yağı 2 dilim quzu ayağı (hər biri 180 qr) 4 pomidor 6 cəfəri budağı 8 çay qaşığı. 1/2 xörək qaşığı çörək qırıntıları 1 çay qaşığı üyüdülmüş darçın Duz, istiot Beçamel 30 qr kərə yağı 30 q un 30 l süd Duz, istiot Hazırlanması: 35 dəq - Pişirmə: 30 dəq - Çətinlik səviyyəsi: Asan Musaka resepti Misilsiz və ekzotik bir yemək olan mussaka həqiqətən o qədər də çətin deyil etmək !

Daha ƏTraflı

Yemək reseptləri

Alma, xərçəng və kəsmik limon otu ilə remoulade

Təravət və ləzzətlə dolu limon otu ilə alma, xərçəng və kəsmik pendirinin yenidən hazırlanması üçün bu resept təəccüblüdür, yüngül bir yemək üçün salat və ya yaxşı bir yemək üçün başlanğıc olaraq da istifadə edilə bilər. : 125 g fromage blanc 3 Nənə alma Bir əhəng 1 banka Romanov xərçəng 1 parça limon otu sapı Alma, xərçəng və limon otu ağ pendir remoulade Elmələri incə doğrayın və əhəng suyu ilə çiləyin.
Daha ƏTraflı
Yemək reseptləri

Balqabaq və balqabaq şorbası

Balqabaq və balqabaq velouté, ləzzət və hamarlıqda cəmlənmiş həqiqi bir ləzzətdir.İlk balqabaq məhsulundan bəri həyata keçirilə biləcəyiniz anın balqabağından da istifadə edə bilərsiniz.4-6 nəfərlik maddələr: Yarım balqabaq (500) g təqribən) Balqabaq daha böyükdürsə, onu parçalara ayırın və qalan hissəsini dondurun (təxminən 500 q) 100 qram qaymaq 50 cl toyuq anbarı 1 soğan 1 diş sarımsaq, bibər ızgara krutonlar bir neçə ətirli ot (cəfəri, chervil və ya tərxun) Balqabaq və balqabaq velouté resepti: Balqabaq veloute reseptləri üçün idealdır, çünki yüngül şabalıd ləzzəti gətirir.
Daha ƏTraflı
Yemək reseptləri

Karamelləşdirilmiş donuz əti və yağ püresi

"Dəniz ferninin" quru məhsulları ilə qarışdığı səxavətli və təzadlı bir resept. Bir sözlə, Bretan boşqabda! 4 nəfərlik məhsullar: 4 donuz pirzola 80 q yarı duzlu yağ 500 q kartof 120 q qar noxud 2 çay qaşığı. 2 xörək qaşığı quru wakame dəniz yosunu kaşığı soya sousu 1 çay qaşığı.
Daha ƏTraflı
Yemək reseptləri

Köri qaymaqlı mərcimək salatı

Ləzzətli ətirli bu orijinal salat resepti əsl ləzzətdir. 4 nəfər üçün tərkib: 300 qr yaşıl mərcimək 1 diş sarımsaq 100 q wahoo və ya digər hisə verilmiş balıq ½ bir dəstə təzə otlar Qaba duz Krem sousu: 1 portağal 15 kl maye krem ​​2 yemək qaşığı. 1/2 çay qaşığı köri. Espelette bibəri Duz, təzə üyüdülmüş bibər Hazırlanması: 10 dəq - Yemək bişirmək: 25 dəq- Mərciməyi duzsuz suyu sarımsaq dişləmiş qaynadılmış qazanda bişirin.
Daha ƏTraflı
Yemək reseptləri

Donuz və göbələk ilə mal əti burjuonu

Həqiqi Fransız qastronomiyası institutu olan boeuf bourguignon qışda xüsusilə yüksək qiymətləndirilir. 4 nəfər üçün tərkib hissəsi: 1 diş sarımsaq1 soğan 150 qr kiçik ağ soğan 150 qr hisə verilmiş pastırma140 q Paris göbələyi3 cəfəri budağı2 xörək qaşığı. xörək qaşığı yağı 800 q mal əti (patron, əkiz, qoz-fındıq) 60 q kərə yağı 40 q un 50 qırmızı şərab (Burgundy) 30 cl mal əti bulyonu Duz, təzə üyüdülmüş bibər Hazırlanması: 20 dəq Pişirmə: 2 saat 30 dəq donBoyun və göbələkli burguignon mal əti Burgundy, mal əti reseptinə sahib olan tək deyil.
Daha ƏTraflı
Yemək reseptləri

Quiche Lorraine, vacibdir

Budur əsl gurme ləzzəti üçün asan və tez hazırlanan dadlı Lorraine quiche resepti. 4 nəfər üçün tərkib: 1 qısa xəmir pastası 200 qram hisə verilmiş pastırma 150 qr grated Emmental pendir 4 yumurta (və ya 2 tam yumurta + 2 sarısı) 40 cl maye qaymaqdan (və ya 20 cl süd + 20 cl qaymaqdan) 1 çimdik muskat 1/2 çay qaşığı.
Daha ƏTraflı
Yemək reseptləri

Armud salatı: enerji ilə doludur

Armud, fındıq və sidr mövsümündə bu armud salatı resepti əsl ləzzətdir.4 nəfər üçün tərkib: 1 çay qaşığı. xörək qaşığı sirkə sirkəsi 2 çay qaşığı. 1 osh qaşığı arqan yağı fındıq yağı 1 çay qaşığı. xörək qaşığı fındıq 1 çay qaşığı. badam 1 mesclun (4 nəfər üçün) 80 qr inək tomması 2 armud duz çiçəyi təzə üyüdülmüş bibər Həmçinin oxuyun: sağlamlığın faydaları və armudun üstünlükləri Armud salatı resepti - Vinaigrette hazırlayın: fleur de sel təşkil edin, bibər, sirkə və yağlar, qarışdırın və kənara qoyun.
Daha ƏTraflı
Yemək reseptləri

Vitamin salatı

Vitaminlərlə dolu və sağlamlıq üçün əla olan bu vitamin salatı həm də dadlıdır.4 nəfər üçün tərkib: 1 portağal½ papaya60 g köhnə mimolette2 portağal yerkökü¼ şüyüd1 Çin kələmi2 çay qaşığı. qarışıq toxumların sarğı: 1 çay qaşığı. qəhvə suyu sirkəsi 1 çay qaşığı.
Daha ƏTraflı
Yemək reseptləri

Kök və toyuq salatı, hindistan cevizi südü ilə qidalanır

Ləzzətli bir qış salatı, hindistan cevizi südü ilə yerkökü və toyuq salatı konfeti üçün bu resept həm yüngül, həm də dadlıdır Tərkibi 4 nəfər üçün: 400 q yerkökü 1 salat 400 q sərbəst toyuq 600 qr su 300 qr ağ şərab 300 q zeytun yağı 250 q hindistan cevizi südü 2 diş sarımsaq 1 əhəng 1 dəstə cəfəri 1 dəstə xiviş və kəklikotu 1 ovuc qızardılmış şam fıstığı, parmesan.
Daha ƏTraflı
Yemək reseptləri

Dana böyrəyi, köhnə xardal sousu

Damaqda ətirli və həssas olan köhnə xardal sousu olan dana böyrəkləri üçün bu resept tez və asandır. 4 nəfər üçün tərkib: 2 soğan 500 q dana böyrəyi 60 q yumşaq kərə yağı 2 cl konyak 10 cl dana əti 10 bütün maye krem ​​2 çay qaşığı. yığılmış xörək qaşığı köhnə xardal Duz, təzə üyüdülmüş bibər Dana əti böyrəkləri, köhnə xardal sousu Soğanları soyun və doğrayın.
Daha ƏTraflı
Yemək reseptləri

Alma ilə quzu konfiti

Budur asan və ləzzətli bir resept və bu alma ilə qoyun quzu ilə quzu ilə alma arasında xoşbəxt bir evlilik.4 nəfərlik maddələr 1 qara çay torbası 25 cl su 200 q quru ərik 50 q kaju qozu 600 q yemək alma 1 soğan çay qaşığı. allspice çay qaşığı 1 çay qaşığı. 1 çay qaşığı zerdeçal 800 qr çiyin quzu 20 qr kərə yağı 2 diş sarımsaq 30 q qəhvəyi şəkər Fleur de sel, təzə üyüdülmüş bibər Quzu çörəyi alma ilə çörək qabını isti suya qoyun, içindəki ərikləri şişirin. quru.
Daha ƏTraflı
Yemək reseptləri

Bal ilə mignon filesi

Rozmarin balı ilə bəxş edilmiş bu ləzzətli fileto mignon resepti ilə fileto mignonunuza karamelize edilmiş bir not vermək qaydası. 4 nəfər üçün tərkib: 1 donuz bonfili 35 qr kərə yağı 1/2 duz 4 soğan 2 çay qaşığı. rozmarin balı 5 cl port 250 q düyü Duz, təzə üyüdülmüş bibər Bal filesi mignon - Soğanları soyun və doğrayın.
Daha ƏTraflı
Yemək reseptləri

Təzə avokado, karides, pomidor və kişniş salatı

Hamısını ləzzətləndirmək üçün avokado, karides, pomidor və bir neçə kişniş yarpağı ilə gözəl bir salat resepti. 4 nəfər üçün tərkib: 40 karides təxminən 2 avokado2 pomidor 1 dəstə keşnişPaprikaAvokado, karides, pomidor və keşniş salatı üçün resept vizual cəhətdən işləməyə imkan verən hər bir lövhəni ayrı-ayrılıqda hazırlamaq.
Daha ƏTraflı
Yemək reseptləri

Yaşıl suyu meyli: gedirəm!

Yaşıl şirə meyli: işə başlayaq Təzə meyvə və tərəvəz şirələri meylinə boyun əyib bir çıxarıcıya investisiya qoymusunuz? Bunu optimallaşdırmaq və özünüzü yaxşı formada hiss etmək üçün bir neçə ipucu var 1- Sadə şirələrlə başlayın Yaxşı şirəsi hazırlamaq üçün yalnız 2 və ya 3 meyvə və ya tərəvəz kifayət edir.
Daha ƏTraflı
Yemək reseptləri

Çuğundur, pendir və hisə verilmiş balıq salatı

Təzə, tez və asanlıqla hazırlanan çuğunduru, pendir və hisə verilmiş balıq ilə salat tərəvəz və balıq arasında, dəniz ilə quru arasında xoşbəxt bir evlilikdir.4 nəfər üçün maddələr: 50 qr yaşlı kantal 1 dilim hisə verilmiş balıq (seçdiyiniz) 1 chioggia çuğunduru 1 qırmızı turp 1 bənövşəyi soğan 50 qr quzu salatı yarpağı Bir neçə cücərmiş turp cücəri Soyunma: 1 çay qaşığı.
Daha ƏTraflı
Yemək reseptləri

Portağal ilə langustin salatı

Budur həm meyvəli həm də təravətlə dolu bir scampi salatı. 4 nəfər üçün tərkib: 1 qıvrım salatı16 canlı scampi, ölçüsü 20/30 2 işlənməmiş portağal 4 limon otu 30 cl qabıqlı bitki Sousu 5 cl təmiz portağal suyu 1/2 əhəng 1 çay qaşığı. xardal 2 çay qaşığı.
Daha ƏTraflı
Yemək reseptləri

İncə şüyüd və təzə keçi pendir tortu

Ləzzətli ətirli bu şüyüd və təzə keçi pendir tart resepti dadı tumurcuqları üçün əsl bir müalicədir 4 nəfər üçün tərkib hissəsi: 1 rulonlu xəmir 1 təzə pendir (Petit Billy kimi) 20 cl maye qaymaq 1 şüyüd 15 g kərə yağı 1 / 2 duz 1 çay qaşığı. qəhvə şəkəri Duz, istiot Ayrıca oxuyun: sağlamlığın faydaları və şüyüdün fəzilətləri İncə şüyüd və təzə keçi pendir tortu Fırını 180 ° C-ə qədər qızdırın.
Daha ƏTraflı