Kateqoriya Yemək reseptləri

Alma ilə quzu konfiti
Yemək reseptləri

Alma ilə quzu konfiti

Budur asan və ləzzətli bir resept və bu alma ilə qoyun quzu ilə quzu ilə alma arasında xoşbəxt bir evlilik.4 nəfərlik maddələr 1 qara çay torbası 25 cl su 200 q quru ərik 50 q kaju qozu 600 q yemək alma 1 soğan çay qaşığı. allspice çay qaşığı 1 çay qaşığı. 1 çay qaşığı zerdeçal 800 qr çiyin quzu 20 qr kərə yağı 2 diş sarımsaq 30 q qəhvəyi şəkər Fleur de sel, təzə üyüdülmüş bibər Quzu çörəyi alma ilə çörək qabını isti suya qoyun, içindəki ərikləri şişirin. quru.

Daha ƏTraflı

Yemək reseptləri

Pizz'tartiflette

Dəhşətli dərəcədə dadlı bu tartiflette pizza hazırlamaq asan və sürətli bir reseptdir.4 nəfər üçün tərkib: 240 g pizza xəmir 25 qr kərə yağı 1 çay qaşığı. 2 xörək qaşığı yağ 2 dilim hisə verilmiş donuz (0,5 sm qalınlığında) 2 soğan 1 diş sarımsaq 20 cl ağır qaymaq 250 q kartof 250 g reblochon Pizza 'tartiflette: tartiflette pizza - Dərini yuyun və kartofları iri duzlu soyuq duzlu suda bişirin.
Daha ƏTraflı
Yemək reseptləri

Hamsi tartı: yüngül və xırtıldayan

Budur, hazırlanması asan, xırtıldayan və yüngül 4 nəfər üçün hazırlanan dadlı incə hamsi tartı: 8 şəkərli pomidor ləçəyi 80 qr rebloçon 250 qr xəmir xəmir 1 yumurta 24 hamsi filesi 4 təzə kəklikotu hamsi sousu üçün : 80 g duzsuz kərə yağı 6 hamsi filesi yağda 10 cl balıq ehtiyatı 5 cl maye qaymaq (30 of M.
Daha ƏTraflı
Yemək reseptləri

Tərəvəz köftələri (yerkökü və balqabaq)

4 nəfər üçün məhsullar: 2 yerkökü, 1 balqabaq, 1 soğan, 60 q kərə yağı, 1 kəklikotu, 2 yumurta, 50 qr rendelenmiş pendir, 2 xörək qaşığı. xörək qaşığı un Duz, təzə üyüdülmüş bibər Hazırlanması: 20 dəq - Pişirmə: 25 dəq Tərəvəz köftəsi - Yerkökü və balqabağı yuyun və sürtün.– Soğanı soyun və incə doğrayın.
Daha ƏTraflı
Yemək reseptləri

Faisselle şirniyyatlı tərəvəzli verrines

Başlanğıc və ya aperitif olaraq bu kiçik sümüklər çox dadlıdır.4 nəfər üçün tərkib hissələri: 2 yerkökü 1 soğan 1 şalgam dəstəsi turp 4 diş sarımsaq 3 çay qaşığı. xörək qaşığı zeytun yağı 0 xırda 4 xırda banka feyzelle Duz, təzə üyüdülmüş bibər Hazırlanması: 20 dəq - Pişirmə: 10 dəq - Yerkökü, soğan və şalgamın qabığını soyun.
Daha ƏTraflı
Yemək reseptləri

Pırasa krem

Başlanğıc və ya aperitif olaraq bu zəli krem ​​4 nəfər üçün bir müalicədir: 1 pırasa ağ ½ bir dəstə soğan 20 q duzsuz kərə yağı 200 q şəkərsiz qatılaşdırılmış süd 400 q kəsmik (və ya Yunan qatıqları) 4 yerkökü Duz, təzə üyüdülmüş bibər Hazırlanması: 20 dəq - Bişirmə: 5 dəq Pırasa kremi - Pırasa yuyun və doğranın.
Daha ƏTraflı
Yemək reseptləri

Suyu və göbələk ilə dovşan

Hazırlanması asan və ləzzətli ətirli bu şirniyyat və göbələk dovşanı hər kəsin rəğbətini qazanmalıdır. 4 nəfər üçün tərkib: 1 dovşan (1,2 kq) 300 q Paris göbələyi 75 cl çiy sirkə 2 soğan 100 qr füme donuz kərə yağı 1/2 duz Kəklikotunun 1 budağı 2 dəfnə yarpağı 1 rozmarin budağı 2 çay qaşığı.
Daha ƏTraflı
Yemək reseptləri

Bənövşəyi yerkökü şorbasının kremi

Ləzzətli ətirli və çox orijinal, bu Espelette bibəri ilə bənövşəyi yerkökü şorbası bir müalicədir. 4 nəfər üçün tərkib hissəsi: 400 qr bənövşəyi yerkökü1 qırmızı soğan1 üzvi portağal 30 q yarı duzlu kərə yağı 80 cl tərəvəz suyu 20 krema krem ​​1 çimdik piment d'EspeletteSel - Yerkökü yuyun və soyun, parçalara ayırın.
Daha ƏTraflı
Yemək reseptləri

Yuzu və Kərə Yağı Donmuş Donuz

Yuzu və kərə yağı ilə bişmiş təmiz bir donuz əcaibəsi 4 nəfər üçün tərkib: 3 diş sarımsaq 2 yerkökü 800 q donuz əti 3 enginar 30 q yarı duzlu yağ 1 limon suyu 2 günəbaxan yağı filesi 50 q quru ərik 5 soya sousu 2 çay qaşığı. agave şərbətindən 2 xörək qaşığı. çörək qaşığı çam fıstığı 5 cl yuzu suyu 20 cl ağ şərab Təzə üyüdülmüş bibər - Sarımsağı soyun, təmizləyin və doğrayın.
Daha ƏTraflı
Yemək reseptləri

Tərəvəzli qaymaqlı hinduşka güveç

4 nəfər üçün məhsullar: 600 q hinduşka döşləri8 kartof2 yerkökü2 şalğam4 yaşıl qulançar 30 qr kərə yağı6 yeni ağ soğan2 diş sarımsaq1 müalicə olunmamış limon2 xörək qaşığı. kaşığı düz yarpaqlı cəfəri 35 qr un 10 cl ağ şərab 40 cl quşçuluq ehtiyatı 2 çay qaşığı. 1 xörək qaşığı köhnə xardal 10 cl ağır krem ​​Onu bir gün əvvəl hazırlaya bilərsiniz!
Daha ƏTraflı
Yemək reseptləri

Yengeç salatı, qatıq sousu

4 nəfər üçün maddələr: ½ üzvi çiy çuğunduru2 üzvi portağal yerkökü2 ağ soğan və yaşıl gövdəsi1 üzvi alma150 qr xərçəng əti 50 qr cücərmiş tumurcuq1 qarışdırılmış qatıq5 kl ağ düyü sirkəsi100 q bişmiş basmati düyü Duz, təzə üyüdülmüş bibər - Yuyun və Çuğunduru və yerkökü soyun.
Daha ƏTraflı
Yemək reseptləri

Filet mignon, Roquefort sousu

Yumşaq ürəyi olan və Roquefort ilə ləzzətli ətirli ət, bu dana filesi mignon, rokfor sousu ilə hazırlanmaq qədər asandır. / 2 duz10 cl ağ şərab 10 cl dana əti 50 g Roquefort25 cl krema fraîche200 g Paris göbələyiTuz, bibərVeal fileto mignon, Roquefort sousu - Toxumları götürün və almanı sürün.
Daha ƏTraflı
Yemək reseptləri

Kök, yaşıl alma və pendir salatı

Payızda bu ləzzətli yerkökü, yaşıl alma və pendir salatı resepti ilə də salatların dadını çıxarmaq olar.4 nəfər üçün tərkib: 1 qat kolza yağı 2 çay qaşığı. çörək qaşığı badam 80 qr olgunlaşmış Comté 2 rəngli yerkökü (sarı və ağ) 2 yaşıl alma 1/2 limon1 çay qaşığı.
Daha ƏTraflı
Yemək reseptləri

Farmhouse donuz qabırğası

Ispanaq və qaymaqla bişmiş təsərrüfat donuz ətinin yaxşı tərəfindən yaxşı nə ola bilər? Budur dadlı resept, asan və sürətli. 4 nəfərlik tərkibli maddələr 1 dəstə su limonu 35 q yarı duzlu kərə yağı 100 q ispanaq 1 çimdik şəkər 40 cl ağır qaymaq (30 yağ) 2 cl fıstıq yağı 4 qabırğa donuz əti Duzu, təzə üyüdülmüş bibər Təsərrüfat donuz qabırğası üçün resept Budaqlayın, yuyun və kəsin.
Daha ƏTraflı
Yemək reseptləri

Rump biftek, bibər sousu

Mətbəxdə möhtəşəm bir klassik olan bibər sousu ilə qoyun biftek ətirli və olduqca acgöz olduğu qədər dadlıdır.Hazırlanması: 10 dəq Pişirmə: 2 dəq Çətinlik səviyyəsi: Asanİçərilər 4 nəfər üçün: 4 rumpsteak (hər biri 140 qr) 30 q yarım yağ -sel2 çay qaşığı. günəbaxan yağı 4 osh qaşığı.
Daha ƏTraflı
Yemək reseptləri

Süddə qırmızı mərci ilə noxud köri

4 nəfər üçün tərkib: 40 kl süd 300 q konserv nohud 200 q mərcan mərcimək 1 ağ pırasa 20 badımcan noxud (Asiya baqqal mağazaları) 1 kök 1 sarı soğan 1 sap kərəviz 2 diş sarımsaq 4 təzə keşniş 1 xörək qaşığı. 1 çay qaşığı güclü köri 2 yarpaq kaffir əhəng 1 təzə çilli bibər 1 tün fıstıq yağı İncə duz və təzə üyüdülmüş bibər Hazırlanması: 30 dəqiqə - Pişirmə: 40 dəqiqə Hazırlıq Pırasa ağ, sarı soğan, yerkökü və budağı xırda kublar halında kəsin. kərəviz.
Daha ƏTraflı
Yemək reseptləri

"Fromagio" 3 pendirli pizza

Pizzalar arasında möhtəşəm bir klassik olan kəklikotu, dəfnə yarpağı, qoz və kimyon ilə ətirli 3 pendir pizza ləzzət edir.1 pizza üçün tərkib hissəsi: 300 qr pizza xəmir 200 q təzə pomidor 20 q yarı duzlu kərə yağı 1 kəklikotu 1 yarpaq dəfnə yarpağı 120 q mozzarella 40 q gorgonzola 40 g keçi pendiri (bir gündə) 20 qr qoz ləpəsi 2 çimdik kimyon Duzu, istiot 3 pendirli "fromagio" sobayı 250 ° C-ə qədər qızdırın.
Daha ƏTraflı
Yemək reseptləri

Kabaksız günəşli mətbəx yoxdur!

Kabak Aralıq dənizi mətbəxinin emblemlərindən biridir. Bəs bu tropik bitki Avropa damaqlarını necə fəth etdi? XV əsrdə xristianlar Kolumbiyanın gəmilərindən Avropaya qovuşdular. İtalyanlar, üç əsr sonra, tərəvəzin müəyyən növlərini tam yetişmədən dadına baxmağı düşünürdülər.
Daha ƏTraflı
Yemək reseptləri

Kərpicdən xəmir, pastırma və roka kiş

Donuz və rokula ilə xəmir vərdişlərindəki bu ləzzətli kiş ilə özünüzü müalicə edin 4 nəfər üçün tərkib: 1 çay qaşığı. yığılmış xörək qaşığı qarğıdalı nişastası 20 cl süd 20 q yarı duzlu kərə yağı 4 vərəq kərpic xəmir 2 ovuc rokula 100 qr pastırma3 yumurta 25 cl maye qaymaq 25 qr rendelenmiş emmental Duz, təzə üyüdülmüş bibər Kərpic vərəqələri, donuz və rokula içərisindəki qızartma 180 ° C-də sobada
Daha ƏTraflı
Yemək reseptləri

Qaymaqlı mərci və toyuq qaraciyəri

Mərci və quş qaraciyəri həvəskarları üçün hazırlanan dadlı və asan bir yemək! 4 nəfər üçün tərkib: 1 diş sarımsaq 12 körpə soğan 1 kök 250 qr yaşıl mərcimək 35 q kərə yağı 80 q düz donuz 1 buket garni 150 q toyuq qaraciyəri 30 q ağır qaymaq Duz, təzə üyüdülmüş bibər Hazırlanması: 20 dəq - Pişirmə: 30 dəq - Sarımsaq və soğanı soyun.
Daha ƏTraflı