Balıq / qabıqlı balıq

Bir tərəfli qızıl biftek, kartof püresi


Həmişə bu barədə düşünmürük, özümüzə hazırlamağın mürəkkəb olduğunu söyləyirik ... Bununla birlikdə, balıq mətbəxdə asandır və min dəyişikliyə borc verir.

4 nəfər üçün maddələr:

  • 4 dəri ilə etiketli Rouge qızıl biftekləri
  • 800 qr kartof
  • ¼ l süd
  • 25q kərə yağı
  • Təzə grated muskat
  • 1 C. xörək qaşığı zeytun yağı
  • Fleur de sel, istiot.

Bir tərəfli qızıl biftek, kartof püresi üçün resept

Fırını 200 ° C-ə qədər qızdırın (th. 6/7).

  • Kartofları qabıqları ilə duzlu suda bişirin.
  • Südü qızdırın.
  • Kartof bişdikdə qabıqlarını soyun və dəyirmandan keçirin və ya presləyin.
  • Kərə yağı, süd, rəndələnmiş muskat, bir çimdik fleur de sel və istiot əlavə edin.
  • Püresi qaymaqlı olsun deyə qarışdırın.
  • İsti saxla.
  • Qızıl bifteklərini hər iki tərəfə də duz edin.
  • Fırın rafına alüminium folqa qoyun. Döşəmələri üstə, dəri tərəfi yuxarıya qoyun.
  • Onları çevirmədən 8 ilə 10 dəqiqə bişirin.
  • Dərhal kartof püresi ilə xidmət edin.

Nuş olsun !


Video: Kartof püresi Patates püresi Картофельное пюре (Sentyabr 2021).