Dəstək

Ratatouille: rənglər və qoxular


4 nəfər üçün maddələr:

  • 3 balqabaq
  • 1 badımcan
  • 1 yaşıl bibər
  • 1 kiçik qırmızı bibər
  • 1 sarı bibər
  • 5 pomidor
  • 2 diş sarımsaq
  • 2 soğan
  • Duz istiot
  • Zeytun yağı
  • Buket qarni (kəklikotu, rozmarin, dəfnə yarpağı, reyhan)

Ratatouille, haşlanmış tərəvəzlərlə hazırlanan cənub yay reseptidir. Budur dadlı ratatouille resepti.

Ratatouille resepti

Siçovul tərifinin uğuru hər şeydən əvvəldir yemək nə çox qısa, nə də çox uzun olmalı, mükəmməl bişmiş tərəvəzlərə sahib olmaq üçün.

Bəyənənlər az xırtıldayan tərəvəzlər İstəyənlər bişirmə müddətini azaldacaq şəkərli tərəvəzlər pişirməyi uzadacaq.

Pişirmə tamamilə edilir az istilikdə və örtülü bir atəşdə ilə buket qarni bütün ləzzətləri qorumaq üçün.

  • Bütün tərəvəzləri yuyaraq başlayın
  • Tərəvəzləri orta ölçülü kublar şəklində kəsin (təxminən 3 ilə 4 sm)
  • Soğanları dilimləyin
  • Tencere tipli bir qabda qabığı qızartın soğanbadımcanlar zeytun yağında
  • Əlavə edin pomidorbibər
  • Zəif odda 30 dəqiqə dəriyə qoyun
  • Əlavə edin balqabaq sonrasarımsaq doğranmış
  • Üzərini örtülü bir odda daha 15-20 dəqiqə bişirin

Pbir az şəkərlənmiş ratatouille olsun, sərinləyin sonra xidmət etmədən əvvəl isidin. Ratatouille, yenidən isidilmədən və xidmət verilmədən əvvəl soyuducuda bir az vaxt sərf edildiyi qədər yaxşı deyil.

Bəziləri ratatouille kimi isti və ya soyuq çünki isti və ya soyuq verilə bilən bir yeməkdir.

  • Yayda biz ona xidmət edirik ızgara ət və ya balıq ilə ilıq.
  • Sadəcə xidmət edilə bilər bir tostda soyuq sarımsaq ilə ovuşdurulur

Ağıllı ipucu

Ratatouille ola bilər tam bir həftə soyuducuda saxlanılır, ən yaxşısı tez-tez orada olur!

Nuş olsun !


Video: TOYUĞUN DÖŞ. McDONALDSA,KFC -yə son!SEVDİKLƏRİNİZ ÜÇÜN EVDƏ HAZIRLAYIN (Sentyabr 2021).