Bitkilər və sağlamlıq

Soğan: dəri üçün əladır

Soğan: dəri üçün əladır


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Soğan (Allium cepa) a soğanlı bitki ailəsinə aiddir Liliaceae və çiçəkdə olduqda hündürlüyü 1 m-dən çox ola bilər.

Təbii vəziyyəti ilə bilinməyən və bu gün bütün qitələrdə geniş yayılmış olan soğan biri idi ilk qida bitkiləri insanlar tərəfindən becərilir.

Bir çox fəziləti və sağlamlığa faydaları ilə tanınır.

  • Tərəvəz bağı: uğurlu soğan becərilməsi
  • Mətbəx: soğan ilə reseptlər

Soğan və onun sağlamlığa faydaları

Onun üçün qiymətləndirilir ləzzət onun qədər olduğu qədər qidalanma faydaları, ağ, sarı və ya qırmızı soğan hər ikisidir a tərəvəz və ədviyyat, hər şeydən əvvəl onun üçün tanınır sidikqovucu, stimullaşdırıcı və antibakterial xüsusiyyətlər.

  • Zəngin polifenollar və mənbəyi selenyum və ofmis, soğan bir qidadır antioksidan fəzilətlər. Bədəni qoruyur sərbəst radikallar hüceyrələrin yaşlanmasını sürətləndirən görünür müəyyən xərçəng riskini azaldırvə düzgün işləməyə kömək edir immunitet sistemi və sinir sistemi.
  • Soğan həm də sağlamlığı üçün əladır dərisaç.
  • Təsiri sayəsində diuretiklər, çiy soğan olan insanlar üçün tövsiyə olunurBöyrək çatışmazlığı və ya prostat pozğunluğu.
  • The quercetin Soğanın tərkibində olanlar əziyyət çəkən insanlar üçün xüsusilə tövsiyə olunurhiperkolesterolemiya : Sağlam bir bəslənmə ilə birlikdə soğan qandakı "pis" xolesterolu azaltmaq gücünə sahibdir.
  • Yumşaldıcı və yumşaldıcı hərəkət bişmiş soğan edirgöğüslü üsyankar öskürəklərdə təsirli olur. Üstəlik, onunmukolitik xüsusiyyətlərqarşısının alınmasında müsbət təsir göstərir tənəffüs yoluxucu xəstəliklər.
  • Bişmiş soğaniştahı və həzmi stimullaşdırır. Mübarizə kömək edir meteorizm qəbizlik et var "təmizləyici" fəzilətlər.
  • Yerli tətbiqdə, bir dilim çiy soğan üçün təsirli bir antibiotikdirdəri infeksiyası (qaynatmaq, ağartmaq),Həşərat sancması və ya qaşınma hərəkəti sayəsindəantiinflamatuarinfeksiya əleyhinə.

Faydaları üçün soğan yetişdirmək

  • Düzgün bir inkişaf və ampüllərin yaxşı bir olgunlaşması üçün soğanlarınızı əkin tam günəş. Torpağa gəldikdə, həddindən artıq gilli torpaqlardan çəkinin və yüngül, boş və yaxşı qurudulmuş torpağa üstünlük verin. Həm də soğanların turşuluğa qarşı zəif bir tolerantlığa sahib olduğunu unutmayın. Ən yaxşı nəticələr əldə edilir silisium-gil torpaqlar.
  • Faydasız soğan mədəniyyətini sınamaq qazan, orada rahat olmaz və düzgün inkişaf etməzdi.
  • Tərəvəz bağı: uğurlu soğan becərilməsi

Faydaları üçün mətbəxdə soğan

Çiy təzə soğan yeyirik salatlarsendviçlər. Xəbərdarlıq lakin çiy soğan kövrək bağırsaqlar tərəfindən zəif tolere edilə bilər.

Soğanbişmiş doldurularaq yeyilir, in tort, donutsda, in kartof əzmək, a-ya daxil edilmişdir şorba və ya xoşbəxtəm.

O müşayiət edir və qaldırır ətBalıqlar, çoxu ilə yaxşı gedir tərəvəz həm də tərkibinə daxil olur souslarmakaron.

Təzə soğan dəstələri soyuducunun tərəvəz çekmecəsində bir həftədən çox saxlamayın.Quru soğanbu arada, cücərməsinin qarşısını almaq üçün işığdan qorunan quru yerdə saxlanıla bilər.

  • Mətbəx: soğan ilə yemək reseptləri

Bəslənmə qəbulu

Soğan xam orta hesabla gətirir43 kcal / 100 g, və nə zaman bişmiş haqqında 30 kcal / 100 g.

Soğan çox zəngindir vitaminlər, iz elementlərikalsiumfosformaqnezium.


Video: Soğanın faydaları. Aklında Olsun (BiləR 2022).