Yeməklər

Osso bucco yerkökü və körpə şalgam ilə

Osso bucco yerkökü və körpə şalgam ilə


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Osso bucco, Milan bölgəsindən tipik bir yeməkdir, ləzzətli ləzzətli, həssas və hazırlanması asandır.

4 nəfər üçün maddələr:

  • 4 qalın dilim sümüklü dana sapı
  • 4 pomidor soyulmuş
  • 2 şalğam
  • 4 yerkökü
  • 2 qabıqsarımsaq
  • 2 soğan
  • 1 stəkan ağ şərab
  • Portağal və limonun suyu

Dana baldırığı və kiçik tərəvəzlərə əsaslanan osso bucco üçün orijinal bir resept.

Osso bucco, yerkökü və şalgam üçün resept

Tatlar qarışığındakı osso bucco'nun uğuru və hazırlanmanın keyfiyyəti.

Soğan və sitrus meyvələrindən alınan şəkər baldır, ilik, sarımsaq və körpə tərəvəzləri ilə mükəmməl birləşir.

Osso bucco'yu böyük İtalyan spesiyallarından biri halına gətirən bu şirin tatlar qarışığıdır.

  • Əti una bükməklə başlayın
  • Çörək qabında hər ət parçasını isti zeytun yağında qızartın
  • Hər şeyi yağdan salmaq üçün doğranmış soğanları, sonra ağ şərabı əlavə edin
  • Sonra böyük kublara kəsilmiş tərəvəzləri və soyulmuş pomidorları əlavə edin
  • Doğranmış sarımsağı əlavə edin
  • Sonda portağal və limon suyunu tökün

Bir dəyişiklik, yeməyinizi bəzəmək üçün yenidən istifadə edə biləcəyiniz 1 və ya 2 dilim limon və portağal buraxmaqdır.

Osso bucco bişirmək:

Bunu başa düşdükdən sonra

  • Yeməyinizi sobada 180 ° -də təxminən 1 saat 15 dəqiqə bişirin
  • Ət həmişə suyu ilə nəm olmalıdır

Artıq ideal bir rəngdə olan bir risotto və ya təzə makaronla müşayiət edə biləcəyiniz ləzzətli Osso Bucco'nun dadını çıxarmağa hazırsınız.

Nuş olsun !


Video: Французский омлет. Быстрый завтрак. Яичница с сыром и опятами. (BiləR 2022).