Yemək reseptləri

Badımcan kürüsü və krem ​​pendir ilə lazanya

Badımcan kürüsü və krem ​​pendir ilə lazanya


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

4 nəfər üçün maddələr:

  • 600 q patlıcan
  • 2 diş sarımsaq
  • 5 soğan
  • 40 g yarı duzlu yağ
  • 1 təzə kəklikotu
  • 1 təzə rozmarin kolu
  • 180 g qaymaqlı pendir
  • 10 cl yarı yağsız süd
  • 15 cl maye krem
  • 200 q əvvəlcədən bişmiş lazanya
  • 2 kiçik banka bişmiş pomidor sousu
  • 40 qr olan Emmental
  • Duz, təzə üyüdülmüş bibər

Hazırlıq : 15 dəq -Yemək bişirmək : 40 dəq -İstirahət : 30 dəq

Badımcan kürüsü və krem ​​pendir ilə lazanya

- Yumaq, badımcanları parçalara ayırın. Onları böyük bir qaba qoyun, qaba duz əlavə edin və su ilə örtün.

  • 30 dəqiqə istirahətə buraxın.

Fırını 180 ° C-ə qədər qızdırın (th.6).

- Patlıcanları böyük bir duzlu su qabında bişirin. Onları boşaltın, sarımsaq dişləri ilə qarışdırın.

- Soğanları doğrayın, 20 q kərə yağı içərisində bir qabda bişirin. Patlıcan kürüsü, kəklikotu və rozmarin əlavə edin, yaxşı qarışdırın və ədviyyatı tənzimləyin.

- Krem pendirini süd və qaymaqla çırpın.

- Yağlı bir qabda (20 q), lazanya qoyun. Üzərinə qaymaqlı pendir, pomidor sousu, daha sonra badımcan kürüsü qatına qoyun.

  • Əməliyyatı təkrarlayın (lazanya, krem ​​pendir, badımcan). Lazanya ilə bitirin.

Bir pomidor sousunun son qatını tökün və sürtgəcdən keçirilmiş Emmental ilə çiləyin.

20 dəqiqə bişirin.

İsti xidmət edin.


Resept : A. Beauvais -Şəkil : F. Hamel


Video: Manqalda Badimcan Kurusuikrasi, Мангалда Бадимчан курусуИкрасы (BiləR 2022).