We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Bahar nəhayət qulançarın gəlişinə işarə edir, ona görə də dad bəxşişlərinizi sevindirəcək ləzzətli bir somon balığı resepti ...
4 nəfər üçün maddələr:
- Təxminən 150 qr olan 4 somon biftek
- 24 qulançar (ideal olaraq 12 yaşıl və 12 ağ)
- 1 çiyələk
- 1 tire şərab sirkəsi
- 10 cl ağ şərab
- 15 cl maye krem
- 6 Albalı pomidorları
- Bir neçə mesclun yarpağı
- 1 limon
- Şüyüd, Cəfəri, keşniş, tərxun, chervil
- Duz istiot
Kuşkonmaz reseptli somon balığı
Quşkonmaz ilə qızılbalıq resepti ən yaxşı təzə qulançar ilə hazırlanır, yəni erkən yazda.
Qulançar hazırlanması,
- Kuşkonmazın qabığını soyun, yuyun və bir-birinə bağlayın
- Böyük bir qazan duzlu su qaynadın
- Kuşkonmazı batırın və 20 dəqiqə bişirin, qurudun və isti saxlayın
Sousu hazırlayın,
- Kuşkonmaz bişirərkən
- Bir az yağı və zeytun yağı ilə bir tencerede soğanı boşaltın
- Bir sirkə, 10 cl ağ şərab və limon suyunu əlavə edin
- Yarım azaldın və 1 topuz kərə yağı və 15 cl maye qaymaq əlavə edin
- Sonda doğranmış təzə otları (şüyüd, cəfəri, keşniş, tərxun, chervil) əlavə edin.
- Hər şeyi yaxşı qarışdırın və isti saxlayın
Qızıl biftek bişirin,
- Bütün kənarları götürərək təmiz su ilə təmizləməyə başlayın
- Qızıl biftekləri ızgara və ya bir tavaya qoyun və dərilərində təxminən on dəqiqə bişirin
Daha sonra hər boşqaba 1 qızıl biftek, 6 qulançar, bir neçə meslun yarpağı, 2 ədəd kəsilmiş 1 albalı pomidoru və hamısının üzərinə sous qoyaraq geyinməyin vaxtı gəldi.
Nuş olsun !
Gözəl, çox qiymətli mesaj
Bu mövzu sadəcə müqayisə olunmazdır
I congratulate, it seems to me the brilliant thought
Təbrik edirəm, parlaq fikirdir
Nə sözlər... Əla, əla fikirdir