Giriş

Otlar olan toyuq terrine

Otlar olan toyuq terrine


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Budur ətirli olduğu qədər dadlı otlar ilə toyuq terrini üçün ləzzətli resept.

4 nəfər üçün maddələr

  • 1/2 toyuq sümüksüz (700 ilə 800 qr)
  • 110 g döş donuz əti təzə
  • 50 g vetçina ağ (daban)
  • 150 qr dana (qoz-fındıq)
  • 25 cl krem ​​(% 30 yağ)
  • 1 yumurta
  • 5 cl armagnac
  • 2 osh qaşığı. xörək qaşığı Cəfəri
  • 2 osh qaşığı. xörək qaşığı chive
  • 2 osh qaşığı. xörək qaşığıtərxun
  • 2 soğan
  • 15 q yarı duzlu yağ
  • 200 g yağlı donuz bardağı
  • Duz istiot

Otlar olan toyuq terrine

  • Otları yuyun və doğrayın.
  • Soğanağını soyun, yuyun və incə doğrayın.
  • Ətləri zolaqlara kəsin (bir toyuq filesi rezerv edin). Doğramaq.

Salat qabında,

  • Beləliklə əldə edilən dolguları krem, yumurta və armagnac ilə işləyin.
  • Mövsüm.
  • Kərə yağı əridin, içindəki soğanı tərləyin.
  • Sərin və qabın içərisinə əlavə edin.
  • Qalan toyuq filetosunu böyük zolaqlar şəklində kəsin.
  • Terreni bərklərlə düzün, içliklərin yarısını paylayın, üzərinə toyuq filesi zolaqlarını qoyun.
  • Qalan içlik və bir qat taxta ilə örtün.
  • Bir neçə saat soyuqda dayanaq.
  • Buxar qabının alt hissəsinə 1,5 litr su tökün.
  • Bir qaynadək və yuxarı hissədə terrini 45 ilə 50 dəqiqə bişirin.

Fırını 180 ° C-ə qədər qızdırın (th.6).

  • Səthini rəngləndirmək üçün terreni 10-15 dəqiqə bişirin.
  • Fırından götürün, üzərinə soyuduncaya qədər çəki ilə kiçik bir lövhə qoyun.

Şefin B.A.BA

Bir kilo ət üçün ədviyyat əsasları:
- 20 q duz
- 5 q bibər

Tarif: CIDIL, Şəkil: C. Herlédan


Video: ZUCCHINE RIPIENE AL FORNO LA FINE DEL MONDO!!!! baked stuffed zucchini (BiləR 2022).