Yemək reseptləri

Kremli Munster Çorbası

Kremli Munster Çorbası


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Asan, sürətli və olduqca hamar, bu qaymaqlı Munster, pivə, pırasa və kartof şorbası resepti sizi aldatmalıdır.

4-6 nəfərlik məhsullar:

  • 600 g kartof
  • 1 pırasa
  • 100 qr canavar
  • 20 q kərə yağı
  • 50 cl toyuq suyu
  • 50 cl pivə
  • 20 cl maye krem
  • Duz istiot

Kremli Munster Çorbası

- Pırasa uclarını kəsin (yalnız 5 santimetr yaşıl saxlayın) və ilk zədələnmiş yarpaqları çıxarın. Uzunluğu yarıya bölün, yuyun və doğranın.

- Kartofları soyun, yuyun və kublara kəsin.

- Kabuğu qabığa qoyun və dilimlərə ayırın.

- Hollandiyalı bir sobada kərə yağı əridin, pırasa qoyun, orta atəşdə 4-5 dəqiqə qarışdıraraq bişirin və doğranmış kartof əlavə edin.

Yenidən qarışdırın və quş suyunu və pivəni tökün. Bir qaynadək gətirin və kartoflar yumşalana qədər təxminən 20 dəqiqə bişirin. Mövsüm edin və krem ​​əlavə edin.

Şorbanı yaxşı bağlamaq və qarışığı qoymaq üçün yaxşı qarışdırın. Şorbanı qaynatmadan əridin.

Şorbanı qablar arasında bölün və isti su borusundan zövq alın.

Şef B.A.ba

- Bu resept kimyon səpilib süfrəyə verilə bilər.

- Fırında qurudulmuş kroutlarla da istifadə etmək olar.

- Şorbanıza tərəvəz parçaları tapmaq istəmirsinizsə, krem ​​və qəhvəyi əlavə etməzdən əvvəl incə qarışdırın.

- Munster: bu pendirin Lorraine'deki Vosges dağlarından mənşəyi min il əvvələ gedib çıxır və bu termin bir monastırın deformasiyasındadır. Fecht vadisində məskunlaşan Benedictine rahibləri tərəfindən yaradılan bu gün Lorraine xalqı tərəfindən istehsal edilən və Alsatilər tərəfindən yetişən bu inək südlü pendir, qoxusu üçün doğru olan güclü bir pendir sayılır, lakin zövqünə görə daha azdır.

Onun pastası hamar. Zirə ilə bir munster də var (guya həzm xüsusiyyətlərinə sahib bir bitki). 1969-dan bəri nəzarətli bir mənşə təyinindən faydalanmışdır.

Mətbəxdən gələn sözlər

Qiyma: nazik dilimlərə kəsin.

Tarif: T. Bryone, Foto: C. Herlédan


Video: EVDEKİLERİN HER GÜN İSTEYECEĞİ ÇORBADeğişik Çorba Tarifleri. Yalancı Tarhana Çorbası Tarifi (BiləR 2022).